{"title":"Wine and Travel","description":"","products":[{"product_id":"koffietafelboek-assouline-wine-and-travel-france","title":"Wine and Travel France","description":"\u003cp\u003eGa met dit boek, Wine and Travel France, mee naar Frankrijk. Het meest illustere land in de wijnproducerende wereld, dankt zijn ongeëvenaarde reputatie aan vele factoren. Van zowel geografisch als historisch en menselijk. Iedereen die door Frankrijk reist, kan natuurlijk niet anders dan getroffen worden door de enorme verscheidenheid aan landschappen. Maar ook bodems en lokale klimaten. Van open weilanden als evenals zacht glooiende hellingen. En van kliffen die in zee storten tot zandstranden waarvan de duinen zich tot in het oneindige uitstrekken. Frankrijk is een land van gevarieerd terrein.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn de loop van dertig jaar heeft Enrico Bernardo, 's werelds beste sommelier, de beste wijngaarden van Frankrijk bezocht. Onderweg ontdekte hij enkele van de meest innovatieve wijnmakers. Om dit boek en de hele nieuwe serie Wine \u0026amp; Travel van Assouline te ontwikkelen, is Bernardo begonnen aan een wereldwijde wijnreis van vijf jaar. Hiervan heeft hij een heel jaar in Frankrijk doorgebracht. Hij bracht maanden door met het ontdekken van de Champagne, de Rhônevallei, de Elzas, de Jura en alle andere regio's die deel uitmaken van het fascinerende landschap van het land.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMet dit Assouline boek Wine \u0026amp; Travel France begint de lezer aan een reis door het schilderachtige Franse platteland. Waarbij hij gerenommeerde wijngaarden verkent en lokale juweeltjes ontdekt. Dit gaat bijvoorbeeld van een historisch restaurant tot een rustige markt. Of een lokaal feest vol verrassingen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAls onderdeel van de nieuwe Wine \u0026amp; Travel-serie van Assouline, die emblematische bestemmingen verkent door de lens van het wijntoerisme, onthult deze editie de twaalf regio's die vorm geven aan het illustere Franse wijnerfgoed. Dit wordt onder andere aangevuld met boeiende anekdotes en een lijst van must-visit wijngaarden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEnrico Bernardo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEnrico Bernardo (\u003ca href=\"https:\/\/www.instagram.com\/enrico.bernardo\/\"\u003einstagram\u003c\/a\u003e) maakte naam in Le V, het restaurant in het Four Seasons George V in Parijs. Hij werd in 2004 uitgeroepen tot beste sommelier ter wereld. Als restaurateur heeft hij verschillende Michelin-sterrenrestaurants opgezet en bezeten. Waar hij zich concentreerde op het combineren van de perfecte wijn bij elk gerecht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBernardo adviseert wereldwijd bedrijven op het gebied van eten, wijn en art de vivre en is de auteur van verschillende boeken, waaronder bijvoorbeeld The Impossible Collection of Wine (2016), La Sagesse du Vin (2021) en The Impossible Collection of Champagne (2022). In 2018 ondernam hij een wereldreis wijn, waardoor hij zijn kennis van de industrie verbreedde en onbekende talenten aan het licht bracht.\u003c\/p\u003e","brand":"Assouline","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55777372438793,"sku":"9781649803849","price":120.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0960\/2623\/1049\/files\/9781649803849WineandTravelFrance.jpg?v=1750795928"},{"product_id":"koffietafelboek-assouline-wine-and-travel-italy","title":"Wine and Travel Italy","description":"\u003cp\u003eWine and Travel Italy neemt je mee naar Italië. De Italiaanse wijnen weerspiegelen de geschiedenis en cultuur van het land. De wijnbouwtradities zijn rijk genuanceerd. Met duizenden kleine terroirs en wijngaarden waarvan de variëteiten, appellations en bodems steeds kleurrijker worden naarmate je ze beter leert kennen. Natuurlijk zijn sommige Italiaanse wijnen zijn legendarisch. Of het nu een twintig jaar oude Trebbiano d'Abruzzo is met zijn rokerige mineraliteit of een vijftig jaar oude Barolo of Brunello di Montalcino. Reizen over de wijnroutes van Italië is nooit eentonig. Elke wijnstreek heeft zijn eigen smaken en zijn eigen licht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn het gezelschap van de wereldberoemde sommelier Enrico Bernardo, dompel je jezelf onder in het ouderlijk huis van de auteur. Dit doe je in een betoverende reis door de wijngaarden van de diverse wijngebieden van Italië. Op de pagina's van Wine \u0026amp; Travel Italy vind je bij elke halte een reis vol verrukkelijke ervaringen. Deze gaan van iconische wijnen tot verborgen schatten. Zet je schrap voor een weelderige odyssee, waar fijne vinificatie, luxueuze verblijven en de zoektocht naar het ultieme glas wijn zich ontvouwen tegen de achtergrond van de betoverende landschappen van Italië.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDeze editie maakt deel uit van de nieuwste Wine \u0026amp; Travel-serie van Assouline. Hierin worden emblematische bestemmingen verkend door de lens van het wijntoerisme. Daarnaast bevat het boek een uitgebreide lijst van de beste Italiaanse wijngaarden om te ontdekken en een handige woordenlijst. En dat terwijl het ook een diepe duik biedt in de beste en mooiste wijnmakerijen van het land.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEnrico Bernardo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEnrico Bernardo (\u003ca href=\"https:\/\/www.instagram.com\/enrico.bernardo\/\"\u003eInstagram\u003c\/a\u003e) maakte naam in Le V, het restaurant in het Four Seasons George V in Parijs. Hij werd in 2004 uitgeroepen tot beste sommelier ter wereld. Als restaurateur heeft hij verschillende Michelin-sterrenrestaurants opgezet en bezeten, waar hij zich concentreerde op het combineren van de perfecte wijn bij elk gerecht. Bernardo adviseert wereldwijd bedrijven op het gebied van eten, wijn en art de vivre en is de auteur van verschillende boeken, waaronder The Impossible Collection of Wine (2016), La Sagesse du Vin (2021) en The Impossible Collection of Champagne (2022). In 2018 ondernam hij een wereldreis wijn, waardoor hij zijn kennis van de industrie verbreedde en onbekende talenten aan het licht bracht.\u003c\/p\u003e","brand":"Assouline","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55777376698633,"sku":"9781649804181","price":120.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0960\/2623\/1049\/files\/9781649804181WineandTravelItaly.jpg?v=1750796019"},{"product_id":"koffietafelboek-assouline-wine-and-travel-united-states-of-america","title":"Wine and Travel United States of America","description":"\u003ch2\u003eWine \u0026amp; Travel: USA\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003ci\u003eWine \u0026amp; Travel: USA\u003c\/i\u003e neemt je mee op een reis door de meest fascinerende wijnregio's van Amerika en onthult de ziel van het wijnbouwlandschap van het land. Van de zonovergoten heuvels van Santa Barbara, waar Rhône-druivensoorten gedijen onder de bries van de Stille Oceaan, tot de bodems van de Willamette Valley in Oregon, wereldwijd bekend om zijn elegante Pinot Noir, legt dit boek de essentie vast van een land waarvan de wijncultuur net zo divers is als zijn geografie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLezers ontdekken de kunst van gastvrijheid in proeflokalen op met wijngaarden begroeide heuvels en de culinaire combinaties die elke slok tot een belevenis maken – of dat nu in de met Michelinsterren bekroonde enclaves van Napa is of in de ontspannen charme van de Finger Lakes in New York.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDe Amerikaanse wijnbouw\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eOnder leiding van auteur Enrico Bernardo onthult elk hoofdstuk een nieuwe grens van de Amerikaanse wijnbouw, of het nu gaat om de dorre majesteit van Walla Walla, waar Cabernet Sauvignon en Syrah gedijen, of de mistige valleien van Sonoma en Mendocino, waar duurzaamheid en erfgoed hand in hand gaan.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBij elke stop viert u de wonderen van het terroir en de wereld van visionaire wijnmakers wier diepe verbondenheid met het land elke fles vormgeeft. \u003ci\u003eWine \u0026amp; Travel: USA \u003c\/i\u003eis meer dan een reisverslag; het is een uitnodiging om te genieten van de diepte en breedte van de Amerikaanse wijncultuur. Ideaal voor zowel wijnliefhebbers als avonturiers, is het een zintuiglijke reis langs kustlijnen, valleien en bergen – één glas en één verhaal tegelijk.\u003c\/p\u003e","brand":"Assouline","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56068152951049,"sku":"9781649804365","price":120.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0960\/2623\/1049\/files\/9781649804365WineandTravelTheUnitedStatesofAmerica.jpg?v=1756219151"},{"product_id":"koffietafelboek-assouline-wine-travel-mediterranean-islands","title":"Wine and Travel Mediterranean Islands","description":"\u003ch2\u003eWine \u0026amp; Travel Mediterranean Islands\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe wijncultuur van de mediterrane eilanden is een verhaal van zon, zout en eeuwenoud vakmanschap. Van de vulkanische bodems van Sicilië tot de winderige wijngaarden van Corsica, van het kwartsiet en leisteen van Porquerolles tot de zonovergoten heuvels van Mallorca, elk eiland biedt zijn eigen unieke terroir, gevormd door ruig terrein, zeewind en een bijzonder klimaat dat druiven voortbrengt die complexe blends opleveren. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe wijnen hier zijn krachtig maar toch genuanceerd: mineraal Assyrtiko uit Griekenland, bloemige Malvasia van de Eolische eilanden, kruidige rode wijnen van de Cannonau-druiven uit Sardinië en de elegante Vermentinos van de noordkust. Maar naast de wijn zelf is ook de ervaring inspirerend: proeverijen aan de kust, in olijfboomgaarden of in de koele sfeer van eeuwenoude, uit steen gehouwen kelders. Hier is wijn niet alleen een product van het land, maar ook een uitdrukking van erfgoed, gastvrijheid en de zonovergoten ziel van het eilandleven.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWereldberoemde sommelier\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGa mee met de wereldberoemde sommelier Enrico Bernardo op de ultieme tour door de mediterrane eilanden, waar wijn, cultuur en avontuur met elkaar verweven zijn. Wine \u0026amp; Travel Mediterranean Islands is een onmisbare gids voor een regio met de beste wijngaarden en verborgen schoonheden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBernardo onthult de ziel van de mediterrane wijnbouw en deelt niet alleen de wijnen die het ontdekken waard zijn, maar ook de adembenemende landschappen, de meest traditionele locaties en de geheime uitjes die het eilandleven kenmerken – een nieuw soort gids, met de beste wijnen van elk van de mediterrane eilanden, maar ook de mensen, plaatsen en vergezichten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDeze editie is de meest recente toevoeging aan Assouline's nieuwste serie, Wine \u0026amp; Travel, die emblematische bestemmingen verkent door de lens van wijntoerisme, en bevat een uitgebreide lijst van de beste wijngaarden om te ontdekken op de mediterrane eilanden.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Assouline","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56068163338505,"sku":"9781649804983","price":120.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0960\/2623\/1049\/files\/9781649804983Wine_TravelMediterraneanIslands.jpg?v=1756219624"}],"url":"https:\/\/www.fotoboekenshop.nl\/collections\/koffietafelboeken-assouline-wine-and-travel.oembed","provider":"Fotoboekenshop","version":"1.0","type":"link"}